月別アーカイブ: 2025年9月

皆さんこんにちは！

合同会社HENT、更新担当の中西です。

 

～変遷～

 

1｜黎明期：客室係＝おもてなしの延長（〜1970年代）

観光が大衆化する以前、客室清掃は「女将の目」「仲居の所作」に象徴されるおもてなしの一部でした。
基準は口伝・経験に依存し、道具もモップや羽ぼうき中心。客室数が少ない分、手仕事の丁寧さで品質を担保していました。

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2｜量の時代：標準化と分業（1980〜1990年代）🏨

団体旅行・ビジネスホテルの拡大で回転率が最重要に。

• チェックアウト〜チェックインまでの「※ターンダウン／ターンオーバー」を分単位で標準化

• 清掃手順書・チェックリスト・ダブルチェック導入

• カート・工業用洗剤・業務用掃除機の普及
  “同じ品質を早く”が合言葉になり、分業と工程設計が進みました。

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3｜アウトソーシングと品質保証（2000年代）🧾

運営の効率化が進み、客室清掃は**外部委託（BPO）**が主流に。

• SLA（サービスレベル合意）で品質を数値管理

• ISO的な手法や5S・可視化ボードで現場改善

• 苦情分析やミステリー監査で再現性のある品質を追求
  清掃は「コスト」から「ブランド体験の土台」へと位置づけが変わりました。

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4｜グローバル基準＆多様化への適応（2010年代）🌏

インバウンドと宿泊形態の多様化（長期滞在・ホステル・高級ブティック）により、

• ベッドメイクの国際標準、アメニティ補充、リネン品質の細分化

• 連泊時のエコ清掃（必要箇所のみ）やタオル再利用の促進

• PMS/ハウスキーピングシステム連携で空室状況をリアルタイム管理
  “同一手順・多様な期待値”を両立する運用が求められました。

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5｜衛生・安全至上主義への転換（2020年代：コロナ禍以降）🧴🛡️

パンデミックを契機に、清掃は宿泊選択の決定因子に。

• 高接触部位（リモコン・スイッチ等）の明示的消毒

• 客室換気の標準手順化、作業者のPPE（個人防護具）

• 清掃完了の可視化（封印・アプリ通知）

• 時間短縮より衛生手順の遵守が優先へ
  清掃は“裏方”から“安心の証明”に役割が格上げされました。

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6｜ロボット・DX・データ駆動（現在〜）🤖📲

人手不足を背景に省人化×品質維持がテーマ。

• 自律走行の床洗浄ロボ、UV除菌機、静音掃除ロボの夜間運用

• モバイルアプリでタスク配車・進捗可視化・写真報告

• センサー×PMSで室内滞在検知→最短で清掃着手

• 苦情・破損・消耗データを学習し、在庫・人員配置を最適化
  “清掃＝作業”から“運用デザイン”へ。

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7｜サステナビリティとウェルビーイング（これから）🌱

• ウォーターセンス：超音波ミストや適量洗剤で水・化学剤の削減

• リネン戦略：連泊エコ清掃の選択制、サプライチェーンでの再生繊維

• スタッフの安全と成長：人間工学ツール、リフト補助、教育のeラーニング化

• ユニバーサル清掃：嗅覚過敏・アレルギー対応、香料レス選択
  清掃はESGの“E（環境）”“S（人）”両面で価値を生み続けます。

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8｜タイムラインで一気に振り返る ⏱️

• 〜1970s：おもてなしの延長＝手仕事の品質

• 1980–90s：標準化・分業・高速回転

• 2000s：外部委託＋SLAで品質を数値化

• 2010s：インバウンド対応、PMS連携、エコ清掃

• 2020s：衛生至上主義、見える化、信頼の証明

• 現在→未来：ロボット＆DX、サステナブル運用、スタッフのウェルビーイング

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9｜現場を強くする“今すぐできる”3つの工夫 💡

1. 高接触リストの定点観測：部位別不具合率を可視化→教育に反映

2. スマホ報告の標準化：ビフォー/アフター写真＋チェック項目で属人化を解消

3. 需要予測×勤怠：到着便・イベントデータと連動し、清掃班の開始時刻・構成を前日最適化

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まとめ ✨

ホテル清掃業は、

• おもてなしの延長から始まり、

• 標準化・外部委託・国際化を経て、

• 衛生の可視化・DX・ロボット・サステナブル運用へ──。

今や客室体験の“最初の評価軸”であり、ブランド信頼の根っこです。
見えない仕事が、宿の価値を見える形にする。 その進化はこれからも続きます🧹🛏️🌍